| مادة السولاتين | |
|
+9خخؤقإقيـہ « ! زهرة موسيقى Âlïċë wälkër Just Smile yσпα cнαп soso Mio NaAmI memo 13 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
memo أميرة جديدة
مسَاهَماتِي : 48 تم تقيمـﮧ : 75 عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: مادة السولاتين الأحد فبراير 20, 2011 3:05 pm | |
| سبحان الله والحمد الله ولا إله إلا الله والله أكبر
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحذير من مادة السولانين[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]من منا لم يشاهد في يوم من الأيام عند قيامه بشراء الخضروات بعض حبات البطاطس التي يظهر على قشرتها اللون الأخضر دون أن يثير ذلك اهتمامنا أو تساؤلنا عن سر هذا اللون الغريب في تلك الحبات ، ولربما أرجعه البعض منا في نفسه إلى أنه مجرد لون بسيط قد يكون موجوداً في البطاطس التي لم تنضج بعد ، و يمكن إزالته بالسكين أثناء التقشير ، ولا مشكلة منه .إلا أن حقيقة هذا اللون مغايرة تماماً لهذا الاعتقاد ، وقد تكون مثيرة حقاً ، وغير متوقعة بالنسبة لك فهذا اللون عبارة عن مادة سامة تدعى السولانين .
ما هو السولانين:
السولانين مادة تقوم بتركيبها نبتة البطاطس بشكل طبيعي خصوصاً في الأوراق ، والجذوع لمقاومة الفطريات والحشرات التي قد تتطفل عليها ، وللدفاع عن نفسها من الحيوانات التي قد تتناولها فالحيوانات لا تتناول بشكل فطري النباتات التي قد تسبب لها التسمم .
وتختار الأصناف التجارية التي تباع في الأسواق على أساس محتواها القليل من السولانين ، حيث يبلغ في البطاطس التجارية أقل من ( 2, 0 ) ملغ / غ ، إلا أن البطاطس إذا تعرضت للضوء فإنها تبدأ بالاخضرار تدريجياً ، و يكون محتوى السولانين ساماً عندما يصل تركيزه إلى (( 1 ملغ / غ )) كما يوجد السولانين بالطبع في حبات البطاطس غير الناضجة أيضاً .
ما هي أعراض التسمم بالسولانين : تظهر أعراض التسمم الحادة بالسولانين بعد ( 8- 12) ساعة من تناول الوجبات المحتوية على جرعات سامة من السولانين ، و يمكن أن تظهر بعد نصف ساعة فقط ، وتكون على شكل أعراض عصبية ، وهضمية حادة ، وتشمل : • الغثيان • الاسهال • التقيء • تشنج المعدة • حرقة الحنجرة • الصداع • الدوخة • الهلوسة • فقدان الإحساس • الشلل • الحمى أو انخفاض في درجات الحرارة . • اليرقان • توسع البؤبؤ يمكن أن يؤدي التسمم بالسولانين إلى الموت عند وصوله إلى جرعات كبيرة تعادل ( 2- 6 ) ملغ لكل واحد كيلو غرام من الجسم .
كيف نتجنب التسمم بالسولانين : يعد تجنب التسمم بالسولانين أمراً بسيطاً للغاية فما عليك سوى تجنب شراء واستهلاك حبات البطاطس التي تظهر على قشرتها اللون الأخضر مهما كانت درجة هذا اللون بسيطة كما أن تقشير البطاطس يخلصنا من ( 30 – 80 )% من السولانين إذا كان موجوداً ، و يعمل القلي على درجات حرارة عالية فوق ( 170 ) م على تخريب هذه المادة ، و إبطال سميتها إلا أن اختيار حبات البطاطس التي لا يظهر على قشرتها أي لون أخضر بالطبع يبقى أهم وأول خطوة للوقاية من هذا السم
| |
|
| |
NaAmI أميرة مذهلة
مسَاهَماتِي : 458 تم تقيمـﮧ : 549 أميرهـ من : الجزائر عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين الإثنين أبريل 25, 2011 2:31 pm | |
| سبحان الله شكرا على التنبيه اختي | |
|
| |
Mio •سوبر ستار•
مسَاهَماتِي : 268 تم تقيمـﮧ : 324 أميرهـ من : السعودية عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين الأربعاء مايو 11, 2011 11:40 pm | |
| | |
|
| |
soso أميرة مبدعة
مسَاهَماتِي : 132 تم تقيمـﮧ : 135 أميرهـ من : مصر عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين الأربعاء يونيو 22, 2011 8:41 am | |
| | |
|
| |
yσпα cнαп •الْمُلِكًةْ الثَانِيَة•
مسَاهَماتِي : 6825 تم تقيمـﮧ : 8323 أميرهـ من : اليمن عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين الإثنين يوليو 11, 2011 8:11 am | |
| | |
|
| |
Just Smile أميرة ملكيـه
مسَاهَماتِي : 3084 تم تقيمـﮧ : 3494 أميرهـ من : مصر عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين السبت مارس 17, 2012 9:27 am | |
| مشكوره يا قمر معلومات قيمه جداااا | |
|
| |
Âlïċë wälkër •الْمُلِكًةْ الثَاِلثَة•
مسَاهَماتِي : 3459 تم تقيمـﮧ : 3974 أميرهـ من : السعودية عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين السبت مارس 17, 2012 9:50 am | |
| من جد معلومات قيمة يا عسسسل ان شااء الله نستفيد منها موضوع من جد رااائع تقبلي مروووري
| |
|
| |
زهرة موسيقى أميرة مبدعة
مسَاهَماتِي : 139 تم تقيمـﮧ : 215 أميرهـ من : السعودية عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين الجمعة مايو 11, 2012 3:24 am | |
| واو مبدعة قمورة كثير عرفة شو هي خطيره يسلمو | |
|
| |
Just Smile أميرة ملكيـه
مسَاهَماتِي : 3084 تم تقيمـﮧ : 3494 أميرهـ من : مصر عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين السبت مايو 12, 2012 10:47 am | |
| جَزٱكى ٱللۂ خٌيّرٱ على ٱلتُنٌبّيّۂ شّكرٱ لكى يّٱ قَمر مٱ نٌنٌحًرم منٌ جَدُيّدُك تُسًلمى يّٱ سًكرۂ وِدُدُى
☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺ ☻☻☻☻☻☻☻☻ ○○○○○○○○○ ♠♠♠♠ ♣ | |
|
| |
خخؤقإقيـہ « ! أميرة ستار
مسَاهَماتِي : 1034 تم تقيمـﮧ : 1150 أميرهـ من : السعودية عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين السبت مايو 12, 2012 5:08 pm | |
| موؤضووعكك مرره رووؤعه ي قمرر | |
|
| |
الذكية •محترفة تصميم•
مسَاهَماتِي : 1263 تم تقيمـﮧ : 1507 أميرهـ من : اليمن عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين الأحد مايو 20, 2012 5:32 pm | |
| وِأآأأأأٱٱوِ سًبّحًٱنٌ ٱللۂ يّسًلموِ
يّٱقَمر على ٱلموِضوِع وِمٱدُة
ٱلسًوِلٱتُيّنٌ يّسًلموِؤ كتُيّر
| |
|
| |
Somi •مساعدة الإدارة•
مسَاهَماتِي : 3764 تم تقيمـﮧ : 4466 أميرهـ من : السعودية عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين الأحد يوليو 01, 2012 7:55 pm | |
| موضوعك ولا اروع ما شاء الله عليك
ما شاء الله جزاك الله خيرا | |
|
| |
Somi •مساعدة الإدارة•
مسَاهَماتِي : 3764 تم تقيمـﮧ : 4466 أميرهـ من : السعودية عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين الأحد يوليو 01, 2012 7:56 pm | |
| موضوعك ولا اروع ما شاء الله عليك
ما شاء الله جزاك الله خيرا | |
|
| |
عازفة الاحزان أميرة سوبر
مسَاهَماتِي : 625 تم تقيمـﮧ : 1011 أميرهـ من : الجزائر عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين الجمعة أغسطس 24, 2012 4:41 pm | |
| كلمـاتك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]من الخيــ/ــال وأجمل من ضياء القمــر فلهـاذا أوقفت ساحـات أفكـاري لكن أحتـار قلبي فيما يكتب لكِ فكتبت احترامي وتقديري لكِ و لجمال كلمــ/ـاتكِ | |
|
| |
ملوڪـۃ أميرة مذهلة
مسَاهَماتِي : 481 تم تقيمـﮧ : 560 أميرهـ من : السعودية عاشت مملكتنا الرائعة ~
| موضوع: رد: مادة السولاتين السبت أبريل 06, 2013 7:05 pm | |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة جزاك الله خيراً حبيبتي لاحول ولاقوة الا بالله الله يعطيكِ العافيةة يَالغاليه لاتحرميناا من جديدك يَ حبيبتي ودي
| |
|
| |
| مادة السولاتين | |
|